鮑魚在清朝就被列為八珍之一,鮑魚鮑魚如今更是做最最好種被稱為餐桌黃金,海珍之冠,簡便越大的法讓鮑魚越貴,其營養也是品嘗非常豐富,不過現在小鮑魚已經到處可以買到了,多款那鮑魚怎么做最簡便最好吃呢?鮑魚的美味吃法很多,這里提供多種口味的神奇鮑魚吃法,相信能讓你大飽口福。養生
鮑魚最簡便最好吃的鮑魚鮑魚5種做法
1、清蒸鮑魚
用勺子將鮑魚肉取下來,做最最好種然后清洗處理干凈,簡便殼不要扔,法讓處理好的品嘗鮑魚在反面白色殼肌上橫豎切幾刀,然后放回洗干凈的多款殼中,放在蒸鍋上大火蒸,要冷水上鍋,火力猛的話打開5-7分鐘即可。
蒸好后關火等待3分鐘后再出鍋,這樣蒸熟的鮑魚可以直接蘸點豆豉油或生抽吃,味道脆嫩,能夠很好的激發鮑魚本身的鮮美,所以要說鮑魚怎么做最簡便最好吃呢,這種清蒸鮑魚的口感是非常好的,而且不會有過多的調味品掩蓋其本身的鮮味。
2、鮑魚粥
神奇養生網 WwW.LYXuNLong.coM
鮑魚也是可以煮粥的,將鮑魚和蝦清洗處理干凈,蔥頭下鍋爆香,然后將鮑魚和蝦肉放進去炒一會,再倒入高湯煮沸,將海鮮撈出來,粳米熬煮一小時后,加入海鮮再一起熬煮15分鐘即可,一鍋海鮮鮑魚粥就做好了。
3、紅燒鮑魚
將鮑魚清洗處理干凈,在白色殼肌上橫豎切幾刀好入味。在鍋里加油將生姜爆一下,然后放鮑魚炒香后,加入醬油、糖、鹽,翻炒后加水沒過鮑魚,等湯水變少后就可以大火收汁,最后撒上一點香蔥點綴,做出來的紅燒鮑魚色香味俱全。
4、鮑魚燉排骨
鮑魚容易熟,所以需要先將排骨焯水后,和生姜、大蒜一起煮爛,然后再放入改刀后的鮑魚,一起燉15-20分鐘,最后加入食鹽調味即可,所以鮑魚怎么做最簡便最好吃呢,這道鮑魚燉排骨也是非常簡單的。
5、爆炒鮑魚
爆炒鮑魚只需要小鮑魚,將其處理好后,放入煮好的生姜水中焯一下,去除腥味,然后在鍋中放入生姜香葉爆香,再放入改刀好的鮑魚,大火翻炒2-3分鐘即可出鍋,味道非常鮮美,喜歡吃辣的可以放點辣椒。