人們捕撈到魷魚這種海產品之后,魷魚魷魚養生一般會銷售出一些新鮮的好吃,剩下的自制做法制成干貨,方便儲藏和運輸,絲的神奇很多初次嘗試做魷魚干的味道網朋友不知道魷魚干怎么做好吃,一般用來爆炒、魷魚魷魚養生紅燒、好吃涼拌、自制做法燉湯都可以,絲的神奇富含蛋白質,味道網食用起來也是魷魚魷魚養生鮮美多滋。
一、魷魚絲
1、自制做法把魷魚干洗干凈,絲的神奇鍋中燒開水,味道網把魷魚干放進去;
2、把魷魚干燙卷之后,撈出來;
3、有的魷魚干表面會有一層紅色的膜狀物,把它撕下來丟掉;
4、魷魚干撕成條狀,自己可以用醬油、辣椒、蠔油、醋調制出蘸料,蘸著吃,魷魚干怎么做好吃,我最喜歡這種吃法。
二、蒜薹炒魷魚干
1、魷魚干提前洗干凈,泡發備用,蒜薹洗凈切段備用;
2、鍋中加油,油熱之后放魷魚干,快速翻炒幾下;
3、蒜薹倒進鍋中一起翻炒,炒至斷生,加適量鹽,炒均勻;
4、出鍋前加生抽、辣醬,翻炒幾下出鍋。神奇養生網 www.LyxUNloNG.com
三、魷魚干煲雞湯
1、魷魚干提前泡發,雞肉剁小塊,冷水下鍋,加姜片、料酒焯水去腥,焯水好的雞肉,洗干凈瀝干水分;
2、泡發好的魷魚干切塊,冷水下鍋,加姜片、料酒焯水去腥,焯水好的魷魚干,洗干凈瀝干水分;
3、然后把處理好的魷魚干,雞肉放到燉鍋中,放幾片姜片、白胡椒粒;
4、加熱水沒過食材即可,開始燉,出鍋前10分鐘加些鹽調味即可。
四、涼拌魷魚干
1、把魷魚干提前泡發,需要泡的時間比較長,泡好后洗干凈切成細絲;
2、青椒、紅椒切成絲,裝在碗里,加鹽、辣椒油、雞精、蠔油、生抽;
3、魷魚絲放進去攪拌均勻,嘗嘗味道,核實之后即可食用。