蜂蜜到底是蜂蜜結晶還是不結晶的好，或許大家會有這樣的結晶晶好結晶晶細疑問，會不會和質量有一定的好還合飲關系，其實是不結不適否結晶與否不是判斷蜂蜜質量的鑒別依據，不過從飲用角度，用純非結晶的蜜結好，好，膩柔結晶的軟養蜂蜜不適合飲用，從結晶也可以看蜂蜜好壞的生百哦。
它主要和氣溫是有一定的關系的，如果氣溫高的蜂蜜話，蜂蜜就不會結晶，結晶晶好結晶晶細如果氣溫低的好還合飲話，蜂蜜就可能結晶，不結不適而且蜂蜜的用純好壞，可注意結晶的顏色及狀態，純蜜的結晶是黃白色且細膩和柔軟，而假蜜的結晶不僅粗糙，而且從顏色上看是透明的，蜂蜜結晶中有大量的顆粒晶體，在沒有結晶的時候真的蜂蜜顏色是半透明或者是透明的顏色。
結晶與否不僅和質量沒有關系，而且要注意很多的蜂蜜其實都是會容易結晶的，不過少數經過處理的除外，也有少數蜜種不易結晶的，就比如說，棗花蜜及洋槐蜜，這些是不易結晶的。養生百科網 wWW.CNYSbk.CoM
那么是不是結晶的蜂蜜和非結晶的蜂蜜都可以飲用呢，其實如果大家要飲用蜂蜜的話，最好是在蜂蜜處于非結晶狀態的時候飲用，即使蜂蜜結晶了，那么也不要在這個時候飲用，要蜂蜜恢復非結晶的狀態在飲用是比較好的，蜂蜜結晶好還是不結晶好，從飲用的角度來說，結晶的蜂蜜不適合飲用，非結晶狀態的蜂蜜適合飲用的。
我們可以看到，蜂蜜結不結晶其實和質量沒有關系，不過卻是可以從蜂蜜結晶判斷蜂蜜質量的好壞的，且飲用蜂蜜最好是在蜂蜜在非結晶狀態的時候，在平時喝蜂蜜的時候，也可以注意最佳的時間飲用。
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